Nos bières artisanales
À Nova Vida, nous brassons toutes nos bières artisanales à Loulé, en Algarve – sans intermédiaires, bouteille après bouteille. En effet, chaque recette naît de notre passion pour des bières artisanales authentiques et bien faites. Découvrez les bières actuellement disponibles :
Tekoa
C’est dans le Colorado, au pied des montagnes rocheuses, que vos maîtres brasseurs on trouvé l’inspiration pour vous offrir cette « TEKOA » (la Magnifique en Cheerokee), une bière blonde à la forte saveur houblonnée, qui puise ses racines dans les meilleures Pale Ale américaines.
Alc : 6.8 % – Style: American Pale Ale (APA)
Eyota
A l’origine, l’IPA est une bière anglaise. Bien que portant un nom amérindien, cette «Eyota» (La meilleure) est résolument tournée vers cette origine européenne.
Ainsi, amère et houblonnée mais sans délaisser pour autant son coté malté, elle saura séduire les plus exigeants des amateurs d’IPA.
Alc: 7,8% – Style: India Pale Ale (IPA)
Tia Anica
Cette bière est née à Loulé, tout comme moi…
En mémoire de cette chansonette incontournable que me chantait ma grand-mère, symbole de nos racines.
Alc: 4,2% – Style: Portuguese Pale Ale
La Quinta
Cette bière est née d’une grande amitié. C’est à la Quinta, oasis de calme et de bien-être à Loulé que Thomas Sermain et Guillaume de Galembert se sont connus. D’ailleurs, le maître brasseur et le propriétaire de la maison d’hôte ont imaginés cette bière au style belge résolument portuguaise qui représente bien le choix de vie qu’ils ont fait.
L’ingrédient magique? Le Laurier, symbole de Loulé, porque Louro é!
Alc: 7% – Style: Belge au laurier
L’Asthena
Une Imperial Stout intense et enveloppante, sombre comme la nuit et généreuse en saveurs – on ne vous garantit pas de tenir debout après. D’ailleurs, à déguster lentement, dans un petit verre.
Alc : 9,2% – Style : Imperial Stout
Salamandra
Une bière de grain peu commune, brassée avec du seigle et du blé. De plus, un profil rustique et épicé, bien différent de l’habitude.
Alc : 4,2% – Style : Bière de grain (seigle et blé)
Alfarroba
Une Brown Ale à la caroube (Alfarroba en Portugais) ce trésor sucré et sombre de l’Algarve. En effet, un hommage liquide à l’un des arbres les plus emblématiques de notre région.
Alc : 5,2% – Style : Brown Ale (à l’alfarroba)
Tu Vas Tomber
Une French IPA élégante et fruitée, plus discrète en amertume que ses cousines américaines – ne vous fiez pas au nom, la traîtrise est garantie.
Alc : 5,3% – Style : French IPA
Ginja Bomba
Une Sour fruitée à la ginja, cerise acide portugaise, acidulée et explosive comme son nom l’indique. Une petite bombe de saveur pour les plus aventureux.
Alc : 4,7% – Style : Sour Ale (à la ginja)
Parce que notre brasserie innove sans cesse en bières artisanales, venez découvrir notre histoire et visiter la brasserie à Loulé. Suivez aussi notre aventure sur Instagram.