As nossas cervejas artesanais
Na Nova Vida, produzimos todas as nossas cervejas artesanais em Loulé, Algarve – sem intermediários, garrafa a garrafa. De facto, cada receita nasce da nossa paixão por cervejas artesanais autênticas e bem feitas. Conheça as cervejas atualmente disponíveis:
Tekoa
É no Colorado, ao pé das Rocky Mountains, que os seus mestres cervejeiros encontraram a inspiração para vos oferecer essa “TEKOA” (a Magnifica em Cheerokee), uma cerveja loira com forte sabor lupulado, que tem as suas raízes nas melhores Pale Ale Americanas.
Alc : 6.8 % – Estilo : American Pale Ale (APA)
Eyota
Originalmente, o IPA era uma cerveja inglesa. Embora tenha um nome nativo americano, esta “Eyota” (a melhora) está firmemente virada para essa origem européia.
Assim, amarga e cheia de lúpulo, mas sem abandonar o lado maltado, irá seduzir os mais exigentes dos amantes de IPA.
Alc: 7,8% – Estilo : India Pale Ale (IPA)
Tia Anica
Esta cerveja Tia Anica nasceu em Loulé, tal como eu… Em lembrança dessa incontornável mùsica que me cantava a minha avosinha símbolo das nossas raízes.
Alc: 4,2% – Style: Portuguese Pale Ale
La Quinta
Esta cerveja, nasceu de uma grande amizade.Aliás, foi em la Quinta, oasis de calma e bem-estar, em Loulé que Thomas Sermain e Guillaume de Galembert conheceram-se. O mestre cervejeiro e o dono da casa de hospedes imaginaram uma cerveja de estilo Belga firmenente Portuguesa que representa bem o escolho de vida que fizeram.
O ingrediente magico? O Louro, erva aromatica, simbolo do nosso Loulé, porque Louro é!
Alc: 7% – Style: Belge au laurier
L’Asthena
Uma Imperial Stout intensa e envolvente, escura como a noite e pesada de sabor – arriscamo-nos a dizer que vos vai deixar sem forças (com muito boa disposição, entenda-se). Aliás, para apreciar devagar, num copo pequeno.
Alc: 9,2% – Estilo: Imperial Stout
Salamandra
Uma cerveja de grão pouco comum, feita com centeio e trigo. Além disso, um perfil rústico e especiado, bem diferente do habitual.
Alc: 4,2% – Estilo: Cerveja de grão (centeio e trigo)
Alfarroba
Uma Brown Ale feita com alfarroba, esse tesouro doce e escuro do Algarve. Efetivamente, uma homenagem líquida a uma das árvores mais emblemáticas da nossa região.
Alc: 5,2% – Estilo: Brown Ale (com alfarroba)
Tu Vas Tomber
Uma French IPA elegante e afrutada, mais discreta em amargor do que as suas primas americanas – não se deixem enganar pelo nome, a traição está garantida.
Alc: 5,3% – Estilo: French IPA
Ginja Bomba
Uma Sour afrutada com ginja portuguesa, ácida e explosiva como o nome indica. Uma pequena bomba de sabor para os mais aventureiros.
Alc: 4,7% – Estilo: Sour Ale (com ginja)
Porque a nossa cervejeira está sempre a inovar em cervejas artesanais, venha conhecer a nossa história e visitar a cervejeira em Loulé. Sigam também a nossa aventura no Instagram.