Nous avons ouvert la Nova Vida au début de 2019, avec l’idée simple d’apporter à Loulé une bière artisanale conçue à échelle humaine. Sept ans plus tard, il nous semble être le bon moment pour faire le point.
La gamme s’est étoffée : nous comptons aujourd’hui 9 bières dans notre ligne régulière, ainsi qu’un nombre déjà considérable d’éditions limitées et éphémères que nous avons lancées au fil des années — toujours avec l’envie d’expérimenter de nouveaux styles et ingrédients.
Il y a une partie de ce parcours dont nous sommes particulièrement fiers : le travail que nous avons mené avec d’autres marques à travers le brassage cigane (gipsy brewing). Nous avons déjà accompagné le lancement d’au moins cinq marques de bière, en les aidant à faire leurs premiers pas avant qu’elles ne poursuivent, avec succès, leur propre chemin de façon indépendante. Voir ces projets grandir et gagner en autonomie est l’une des parties les plus gratifiantes de tout cela.
Notre Tap Room, à Loulé, est aujourd’hui un lieu de rendez-vous établi pour ceux qui souhaitent déguster nos bières directement à la pression, dans l’espace même où elles sont produites.
Tout au long de l’année, nous sommes également présents dans des foires et festivals de bière artisanale — une façon de sortir de la brasserie et de rencontrer directement celles et ceux qui apprécient ce que nous faisons.
Sept ans après, la Nova Vida reste fidèle à l’idée initiale : une bière faite avec soin, à échelle humaine, à Loulé, au cœur de l’Algarve.